食物里程(Food Miles)

食物里程(Food Miles)(物流) 就是「食物從生產出來,直到運送至消費者手中的運送距離」。

  • 約略食物里程(兩地首都機場距離)
  • 這個中間過程從包裝、保鮮(冷凍、冷藏)和運輸等各方面,不但消耗了很多的地球能源,也製造了許多的二氧化碳,造成生態環境的大污染。

     


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